Como usar a classe RandomAccessFile para escrever uma string em um arquivo como uma sequencia de bytes

public final void writeBytes(String s) throws IOException

import java.io.*;

public class Estudos{
  public static void main(String[] args){
    // uma instância de RandomAccessFile para leitura e escrita
    try{
      RandomAccessFile arquivo = 
        new RandomAccessFile("C:\\java\\conteudo.dat", "rw");

      // string que será escrita no arquivo
      String frase = "Gosto muito de Java";

      // vamos escrever a string como uma sequencia de bytes
      arquivo.writeBytes(frase);      
 
      arquivo.close();    
    }
    catch(FileNotFoundException fnfe){
      System.out.println(fnfe.getMessage());
    }
    catch(IOException ioe){
      System.out.println(ioe.getMessage());
    }

    System.exit(0);
  }
}