Como escrever texto em um arquivo usando a classe StreamWriter

static void Main(string[] args){
  // cria uma instância de StreamWriter
  // Note que se o arquivo dados.txt não existir ele
  // será criado. Se existir, seu conteúdo será sobreposto
  StreamWriter sw = new StreamWriter("dados.txt");

  // vamos escrever no arquivo
  sw.WriteLine("Uma linha de texto.");
  sw.Write("mais uma ");
  sw.WriteLine("linha");
  sw.WriteLine("Date e hora: " + DateTime.Now);

  // fecha o StreamWriter
  sw.Close();

  Console.WriteLine("Acabei de escrever no arquivo");
  Console.WriteLine("Pressione qualquer tecla para sair...");
  // pausa o programa
  Console.ReadKey();
}