Entenda e aprenda a usar objetos da interface Comparator em suas aplicações Java

package estudos;

import java.util.ArrayList;
import java.util.Collections;
import java.util.Comparator;

// classe que será usada para demonstração do uso de um Comparator
class Pessoa{
  String nome;
  int idade;
  
  // construtor
  public Pessoa(String nome, int idade){
    this.nome = nome;
    this.idade = idade;
  }
}

public class Estudos{
  public static void main(String[] args) {
    // vamos criar uma ArrayList de objetos da classe Pessoa
    ArrayList<Pessoa> pessoas = new ArrayList();
    pessoas.add(new Pessoa("Carlos", 30));
    pessoas.add(new Pessoa("Marcos", 11));
    pessoas.add(new Pessoa("Cintia", 35));
    pessoas.add(new Pessoa("Fernanda", 10));
    pessoas.add(new Pessoa("Igor", 91));
    
    // vamos ordenar os elementos do ArrayList usando o método sort() da classe Collectons
    // o critério de ordenação é por idade ascendente
    Collections.sort(pessoas, new Comparator<Pessoa>(){
      @Override
      public int compare(Pessoa p1, Pessoa p2){
        return p1.idade - p2.idade;
      }
    });
    
    // vamos percorrer e exibir os valores dos elementos
    for(Pessoa p : pessoas){
      System.out.println("Nome: " + p.nome + "; Idade: " + p.idade);
    }
  }
}

Nome: Fernanda; Idade: 10
Nome: Marcos; Idade: 11
Nome: Carlos; Idade: 30
Nome: Cintia; Idade: 35
Nome: Igor; Idade: 91