Exemplo simples de como extender a classe DefaultTableModel

import javax.swing.*;
import java.awt.*;
import javax.swing.table.*;

public class Estudos extends JFrame{
  public Estudos(){
    super("Exemplo de uma tabela simples");
		
    // colunas da tabela
    String[] colunas = {"Nome", "Idade", "Sexo"};
		
    // conteúdo da tabela	
    Object[][] conteudo = {
        {"Osmar J. Silva", "32", "Masculino"},
        {"Maria Clara Gomes", "19", "Feminino"}
    };
        
    // constroi uma instancia da classe ModeloTabela
    ModeloTabela modelo = new ModeloTabela(conteudo, colunas);
    
    // constrói a tabela
    JTable tabela = new JTable(modelo);
    tabela.setPreferredScrollableViewportSize(new Dimension(350, 50));
	
    Container c = getContentPane();
    c.setLayout(new FlowLayout());
			
    JScrollPane scrollPane = new JScrollPane(tabela);
    c.add(scrollPane);
    	
    setSize(400, 300);
    setVisible(true);
  }
	
  public static void main(String args[]){
    Estudos app = new Estudos();
    app.setDefaultCloseOperation(JFrame.EXIT_ON_CLOSE);
  }
}

// classe que extende DefaultTableModel e representa os dados da tabela
class ModeloTabela extends DefaultTableModel{
  public ModeloTabela(Object[][] conteudo, Object[] colunas){
  	 super(conteudo, colunas);
  } 
}