Usando a anotação @NamedQueries para agrupar as queries nomeadas em suas entidades JPA

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package entidades;

import java.io.Serializable;
import javax.persistence.*;
import java.util.Date;

@Entity
@Table(name="clientes")
@NamedQueries({
  @NamedQuery(name="Cliente.encontrarClientesNomeParcial", query="SELECT c FROM " +
    "Cliente c WHERE c.nome LIKE :nomeCliente"),
  @NamedQuery(name="Cliente.encontrarClienteEmail", query="SELECT c FROM " +
    "Cliente c WHERE c.email = :emailCliente")
})
public class Cliente implements Serializable {
  @Id
  @GeneratedValue(strategy=GenerationType.IDENTITY)
  private int id;
  private String nome;
  private String email;
  @Temporal(TemporalType.TIMESTAMP)
  @Column(name="data_cadastro")
  private Date dataCadastro;

  public int getId() {
    return id;
  }

  public void setId(int id) {
    this.id = id;
  }

  public String getNome() {
    return nome;
  }

  public void setNome(String nome) {
    this.nome = nome;
  }

  public String getEmail() {
    return email;
  }

  public void setEmail(String email) {
    this.email = email;
  }

  public Date getDataCadastro() {
    return dataCadastro;
  }

  public void setDataCadastro(Date dataCadastro) {
    this.dataCadastro = dataCadastro;
  }
}