Como usar o tipo de dados array (vetor ou matriz) do PHP

<?
  $empresas[0] = "Sun";
  $empresas[1] = "Adobe";
  $empresas[2] = "Microsoft";

  $criadores['Java'] = "Sun";
  $criadores['ActionScript'] = "Adobe";
  $criadores['C#'] = "Microsoft";
?>

<?
  $empresas = array('Sun', 'Adobe', 'Microsoft');
  
  $criadores = array('Java' => 'Sun',
    'ActionScript' => 'Adobe', 'C#' => 'Microsoft');
?>

<?
  $empresas = array('Sun', 'Adobe', 'Microsoft');
  
  $criadores = array('Java' => 'Sun',
    'ActionScript' => 'Adobe', 'C#' => 'Microsoft');

  foreach($empresas as $nome){
    echo $nome . "<br>";
  }

  echo "<br>"; 

  foreach($criadores as $linguagem => $criador){
    echo "$criador criou o $linguagem<br>";
  }
?>

<?
  $empresas = array('Sun', 'Adobe', 'Microsoft');
  
  if(is_array($empresas)){
    echo 'A variável $empresas é do tipo array.';
  }
?>