Como gerar um JSON (JavaScript Object Notation) a partir de uma página PHP e recuperar e exibir seus dados em outra página

<?
  // aqui nós informamos que esta página vai retornar um JSON para a página
  // chamadora
  header("Cache-Control: no-cache, must-revalidate");
  header("Expires: Mon, 26 Jul 1997 05:00:00 GMT");
  header('Content-type: application/json');
  
  // dados do JSON....poderiam vir de um banco de dados
  $codigo_cliente = "65";
  $nome_cliente = "Osmar J. Silva";
  
  // vamos gerar o JSON
  $cliente = json_encode(array("cliente" => array("codigo" => $codigo_cliente, 
  "nome" => $nome_cliente)));
  
  // vamos retornar o JSON para a página que chamou esta
  echo $cliente;
?>

<?
  // vamos ler os dados do JSON
  $dados = file_get_contents('http://localhost/estudos_json/gerar_json.php');
  
  // agora vamos converter o JSON em um array
  $dados_cliente = json_decode($dados, true);
  
  // e finalmente vamos mostrar os dados
  echo "<b>Código</b>: " . $dados_cliente['cliente']['codigo'] . "<br>";
  echo "<b>Nome</b>: " . $dados_cliente['cliente']['nome'];
?>

Código: 65
Nome: Osmar J. Silva