Usando o método FieldByName para pesquisar um campo no TClientDataSet e retornar um objeto da classe TField

function FieldByName(const FieldName: string): TField;

procedure TForm3.Button3Click(Sender: TObject);
var
  campo: TField;
begin
  // vamos obter o campo com o nome "autor" no ClientDataSet
  try
    campo := ClientDataSet1.FieldByName('autor');
    ShowMessage('O campo existe e seu valor no registro atual é: ' +
      campo.AsString);
  except
    on e: EDatabaseError do
      ShowMessage('Houve um erro: ' + e.Message)
    else
      ShowMessage('Ocorreu um erro diferente de EDatabaseError');
  end;
end;